ディープに楽しむ北海道・美食旅

広大な自然と食材の宝庫、北海道。多くのお客様からご依頼をいただきますが、今回のお客様は「雪道のドライブが好き」「普通の旅では味わえないような食事や体験を」とユニークなオーダー。
プランナーの腕がなる、ここぞ素晴らしいの北海道旅をどうぞ召し上がれ。

Commented by Table ä Cloth

東京で飲食店も営まれているご夫婦さまより、道産ワイン＆普通では味わえないようなおいしい食体験をしたいと、まさにTable a Clothらしい北海道旅のご相談をいただきました。

今回ご依頼いただいたメインの旅先は、最北端に位置する稚内。
旅先として人気の北海道は札幌、函館、小樽などメジャーな観光地がありますが、北海道は数回目、そして雪道のドライブも楽しみたいことでしたので、富良野と北海道最北端の稚内を周るルートを提案させていただきました。

プランナーは悩みました。かなり考えました(笑)
普通の旅では得られないような、特別感のある食事や現地の方との交流、そしておいしいワインの体験。

富良野では、私たちが普段よりお世話になっているワイナリーさんに特別に訪問いただいたり、アットホームでもお料理が抜群においしい民宿にご宿泊いただき、滞在を心から楽しんで下さったようで本当によかったです。

ご旅行中より、素敵なお写真もたくさん送ってくださりとても心温まりました。
このご旅行でのご経験やご縁が、今後のお仕事や生活の糧に少しでもなりましたら幸いです。
この度は本当にありがとうございました＾＾

【お客様からのご感想】

ご旅行を終えてのご感想を頂戴しましたので掲載いたします。本当にありがとうございました。

Q1. 今回はどのような目的でのご旅行でしたか？

北海道へ行きました。しかも道北というマニアックな場所へ。
これまで日本国内をたくさん旅してきて、自分ではわからない刺激的な旅行がしたかったのがきっかけです。

Q2. オーダーからご旅行までの流れはいかがでしたか？ご希望通りの旅行になりましたでしょうか？

旅行はおそらく10準備して、1つ当たれば御の字だと思っています。ワインなどは当初期待していたもの全てが素晴らしかったわけではないけれど、いくつか刺激を得ることができて満足のいくものになりました。

Q3. ご旅行の中で、ここは行ってよかった！と思う印象的な場所やエピソードがあれば教えてください。

ノーザンスターロッジはとても素晴らしい場所でした。今まで忘れかけていた、宿泊先での心温まる時間、雄大な自然を前に、いつもの生活で欠けていたものを思い起こさせてもらいました。
こんな素敵な場所にいたら、氷点下10度の寒空の下でも星を見に行きたくなるものです。ノーザンスターの名に恥じないくらい、北極星を中心にカシオペア座や北斗七星がとてもきれいに見られて、思い出に残る時間になりました。

Q4. ご旅行の中で、ここは本当においしかった！というレストランやメニューがあれば教えてください。

富良野のルゴロワ富良野は素晴らしいレストランでした。東京の青山に店を構えていらっしゃいましたが、ご実家の富良野に素敵な店内と合わせてお店をオープンされました。看板犬のコーギーがとても可愛かったです。
ノーザンスターロッジの夕食とそれに合わせた多田農園さんのワインも素晴らしかったです。
紋別の漁協直売所で買った生のホタテはここでしか食べられない一品です。
あとは勧めていただいた稚内の甚八のコスパも◯でした。

Q5. このご旅行は参加者の皆様にとって、未来に残る有意義なものでしたか？

自分の旅行観を変えるいいきっかけになりました。これまではパパっと景色の綺麗なところを回って美味しいもの食べて変えるくらいでしたが、ノーザンスターロッジの方のような心温まるファミリーの一部になれたような体験こそ本来の旅の素晴らしさなのではないかとという感動をあじわうことができました。

Q6. 次はどんなご旅行をしてみたいですか？

南の島の心温まる旅や、中国の奥地でまだ観光地化されていないところで、ローカルなおいしいお店を見つけて絶景を堪能する旅行をしてみたいです。

Q7. その他ご意見・ご感想等ありましたら何でも自由にご記入ください。

Table a Clothさんにお願いしてたくさん学びになることもあり、本当に良かったと大変満足しています。
これからも公私ともども、一緒にできることがあればよろしくお願いします！